Новости информация

Индивидуальные решения для холодильного оборудования

Разница между доменной морозильной камерой и морозильной камерой:

2022-09-22

Мы можем хранить замороженное мясо, замороженные морепродукты, замороженную курицу и замороженную говядину и т. Д. В морозильной камере.

Морозильная камера

Морозильная камера предназначена для хранения ряда продуктов и материалов ниже нуля, что продлит срок службы пищи. Однако, в отличие от морозильной камеры, морозильная камера не может быстро заморозить продукт.

Температуры морозильной камеры варьируются от-25C ° до-18C °.

Мы можем хранить замороженное мясо, замороженные морепродукты, замороженную курицу и замороженную говядину и т. Д. В морозильной камере.

Доменная морозильная камера

Взрывная морозильная камера быстро охлаждает свое содержимое, быстро понижая температуру. Быстрое замораживание является одним из самых безопасных и эффективных способов предотвращения роста бактерий.

Температура в морозильной камере в доменной печи составляет от минус 28 до минус 40 градусов на морозе. В результате кристаллы льда, образующиеся в процессе, малы и наносят меньший ущерб продукту. Это фиксирует свежесть и пищевую ценность продукта.

Доменные морозильные камеры иногда называют холодными. Идея такой морозильной камеры состоит в том, чтобы очень быстро снизить (обычно) температуру продуктов питания или свежих продуктов, очень быстро заморозить их.

Различия в применении морозильной камеры и морозильной камеры доменной печи

Большинство предприятий общественного питания имеют морозильные и холодильные камеры. Все зависит от того, какую пищу вы хотите хранить и как долго.

Тем не менее, еда и другие скоропортящиеся предметы, которые вы будете держать на некоторое время и готовы к немедленному использованию можно хранить в холодной комнате. Чем дольше требуется время хранения, тем ниже температурный диапазон.

Морозильная камера-это место, где вы можете хранить мясо и другие продукты в течение длительного времени.

Для чего используется доменный холодильник?

Ветер-морозильник, также известный как ударный морозильник, представляет собой морозильную камеру, предназначенную для очень быстрого снижения температуры хранящегося содержимого. Они широко используются в коммерческих кухнях и в индустрии замороженных продуктов для свежих продуктов, мороженого, готовых продуктов и овощей или рыбы.

Взрывные замороженные овощи, Взрывные замороженные фрукты, Взрывные замороженные мясо, Взрывная замороженная курица, Взрывная замороженная рыба, Взрывные замороженные продукты, Взрывные замороженные мороженое и Взрывные замороженные пекарни.

Больше Новости


Различные классификации холодильных хранилищ

Существует множество классификаций для охлаждения, и все они имеют свои преимущества.


-40 ℃ для применения в морозильной камере

Доменная морозильная камера-это специально спроектированная морозильная камера с рабочим температурным диапазоном от-35 до-40o C.

视频标题